Cách làm cánh gà nướng tẩm mật ong bằng chảo chống dính

0
663

Bạn có thể tự làm cánh gà nướng tẩm mật ong bằng chảo chống dính thơm lừng, lạ vị để chiêu đãi cả nhà trong những ngày cuối tuần.

Nguyên liệu
– Cánh gà (500g)
– Tỏi
– Gia vị ướp: Mật ong, xì dầu, nước mắm, dầu hào, đường, hạt tiêu
Chảo chống dính SUNHOUSE

Cách làm cánh gà nướng tẩm mật ong bằng chảo chống dính
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Tỏi bóc vỏ, đập dập
– Cánh gà rửa sạch, để ráo nước
– Trộn hỗn hợp ướp gia vị theo tỷ lệ: 2 thìa mật ong, 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa nước mắm, 2/3 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường và một ít hạt tiêu
Bước 2: Chiên gà bằng chảo chống dính
– Đặt chảo chống dính SUNHOUSE lên bếp gas, thêm dầu ăn
– Chờ đến khi dầu ăn nóng, cho cánh gà vào rán vàng cả 2 mặt
– Bỏ gà đã rán vàng ra đĩa, để ráo dầu

Bước 3: Tẩm mật ong
– Cho cánh gà đã rán vào bát nước ướp gia vị khoảng 15 phút
– Chắt bớt dầu ăn trong chảo chống dính (chỉ để lại một ít) rồi cho tỏi vào phi thơm

– Đổ cánh gà và nước sốt vào chảo đun nóng với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt thấm đều vào cánh gà và cạn bớt, còn lại sền sệt thì tắt bếp
– Để cánh gà ra đĩa và ăn kèm với salad.

Lưu ý khi làm cánh gà nướng tẩm mật ong
– Tùy thuộc khẩu vị từng gia đình, bạn có thể thêm hoặc bớt các gia vị ướp (có thể thêm nước cốt chanh hoặc tương ớt để cánh gà có vị chua, cay)
– Khi đun gà sau khi đã tẩm gia vị bạn cần lật đều 2 mặt cánh gà để đảm bảo ngấm nước sốt hoặc có thể đậy vung để thịt gà chín mềm, thơm ngon hơn.
Chúc mừng bạn đã áp dụng thành công công thức làm cánh gà nướng tẩm mật ong bằng chảo chống dính.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here