Cách làm dầu dừa nhanh nhất tại nhà

0
2269

Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà không khó như bạn nghĩ. Với 5 bước đơn giản theo cách làm dầu dừa nhanh nhất bạn sẽ có tinh dầu dừa chất lượng đảm bảo.

Nguyên liệu làm dầu dừa tại nhà

– 1kg Dầu dừa khô nạo sẵn (bạn có thể nhờ cạo sẵn ở chợ hoặc mua về tự cạo)
– Ray để lọc nước cốt dừa (bạn nên chọn cái ray có kích thước to)
– Nước nóng sạch (khoảng 400ml)
– Chậu, chảo, bếp đun

Cách làm dầu dừa nhanh nhất

Bước 1: Ngâm dừa nạo để làm dầu dừa

nguyen-lieu-lam-dau-dua– Cho dừa đã nạo vào một chậu lớn sau đó thêm 400ml nước nóng (khoảng 2 cốc nước đầy) vào trộn đều trong khoảng 3 phút. (Nếu không muốn trộn bạn có thể ngâm khoảng 15 phút).
Bước 2: Vắt nước cốt dừa

vat dau dua– Vắt nước cốt dừa vào chảo hoặc nồi. Để hạn chế bã dừa trong nước cốt dừa bạn cần dùng ray đặt ở dưới.
– Nếu không muốn vắt bằng tay, bạn có thể dùng máy xay sinh tố. Cho dừa đã ngâm vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, sau đó lấy phần nước, bỏ phần bã dừa.
Bước 3: Đun nước cốt dừa

dun-nuoc-cot-duaTrong cách làm dầu dừa nhanh nhất, bước này có ý nghĩa quyết định đến màu sắc và mùi thơm của dầu dừa bạn tự làm tại nhà.
– Đun nước cốt dừa trên bếp bằng lửa lớn
– Khi sôi, giảm nhỏ lửa nhưng vẫn phải để chảo sôi cho đến khi nước dừa trong chảo trong dần và sền sệt, lớp bồng con trong chảo chuyển từ màu trắng ngà sang màu vàng
Bước 4: Lấy tinh dầu dừa
– Sau khi đun xong, nước đã bay hơi còn lại lớp dầu dừa phía trên và bồng con đọng lại ở dưới. Bạn dùng thìa to chắt lấy tinh dầu dừa vào một hộp thủy tinh, bảo quản.

thanh-pham-dau-duaLưu ý cách làm dầu dừa nhanh nhất
-Khi lấy nước ngâm dừa bạn nên dùng nước nóng để phần nước vắt được đảm bảo hơn
– Để dầu dừa tự làm đẹp màu và thơm bạn không nên nóng vội đun lửa to suốt quá trình đun mà phải làm theo cách làm dầu dừa nhanh nhất.
– Dầu dừa làm theo cách làm dầu dừa nhanh nhất tùy thời gian đun, nhiệt độ lửa có thể cho những sản phẩm với màu khác nhau nhưng đều đảm bảo.
– Dầu dừa bảo quản trong tủ lạnh có thể bị đông đặc nhưng không ảnh hưởng tới chất lượng.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here